鲜虾处理选用渤海湾活对虾青虾最佳，剪去虾枪虾须，保留虾脑虾线需用牙签从背部第二节挑出。在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界可以毫不夸张地说，重庆人对火...